Forrett / Starter
  • Gratinert løksuppe
    kr. 95,-
  • Brakstads fiskesuppe
    kr. 125,-
    med safran, blåskjell, reker og hvit fisk – serveres med brød og aioli.
  • Smørstekte kamskjell
    kr. 125,-
    petit pois, soya, sitronsmør og chorizo-crust.
  • Escargot
    kr. 99,-
    med hvitløk og persillesmør
sondagsmiddag-2019-2
Hovedrett / Main course
  • BAKT SKREI
    kr. 315,-
    vårløk, kapers, baconsmør, selleri og potetpuré.
  • Ovnsbakt kveite
    kr. 335,-
    ristede småpoteter, sesongens grønnsaker og beurre blanc med sitron.
  • ENTRECÒTE
    kr. 325,-
    fries, haricots verts og bearnaise.
  • Brassert lammeskank
    kr. 325,-
    selleri og potetpure, rotgrønnsaker og kraftsjy.
  • Indrefilet av okse
    kr. 335,-
    småpoteter i urter og hvitløk, selleripuré og sesongens grønnsaker. Velg mellom rødvinsaus eller bernaisesaus.
Dessert
  • Klassisk creme brulee
    kr. 95,-
  • Sjokoladefondant
    kr. 110,-
    vaniljeis og bringebær-coulis.
  • Brasseriets hjemmelagede salty caramell-iskrem
    kr. 85,-
  • Irish coffee
    kr. 110,-